Page 27 - Puls życia 5 - biologia, podręcznik
P. 27

4. Budowa i różnorodność grzybów. Porosty


              Odżywianie się grzybów
           Wszystkie grzyby są cudzożywne. Wiele z nich, w tym grzy-
           by kapeluszowe, żywi się szczątkami organizmów. Grzyby
           mogą być też pasożytami żyjącymi wewnątrz lub na po-
           wierzchni innych organizmów. Powodują wtedy ich choroby.
              Niektóre gatunki grzybów żyją w ścisłym związku z roś-
           linami, na przykład drzewami. Strzępki grzybów oplatają
           ich korzenie i w ten sposób ułatwiają im pobieranie wody.
           W zamian otrzymują substancje pokarmowe wytworzone
           przez drzewa podczas fotosyntezy.
















              Szczątkami organizmów      Pasożytem zbóż jest        W ścisłym związku z dębami
           odżywia się zrywka. Ma ona   rdza źdźbłowa. Na liściach   żyją borowiki. Dlatego podczas
           wysokość około 3 mm i rośnie   zarażonych nią roślin pojawiają   grzybobrania należy ich szukać
           na odchodach roślinożerców.  się pomarańczowe plamy.   wśród dębów.


              Oddychanie grzybów                                        Purchawka w górnej
                                                                        części owocnika
           Większość grzybów uzyskuje energię dzięki oddychaniu         ma mały otwór,
           tlenowemu. Drożdże, w zależności od środowiska, w którym     przez który wyrzuca
           żyją, mogą oddychać tlenowo lub przeprowadzają fermentację.  zarodniki na duże
                                                                        odległości.
              Rozmnażanie się grzybów

           Grzyby rozmnażają się płciowo za pomocą komórek roz-
           rodczych oraz bezpłciowo. Przykładem rozmnażania bez-
           płciowego jest pączkowanie występujące u drożdży. Polega
           ono na tym, że na komórkach drożdży tworzy się uwypukle-
           nie, które stopniowo rozwija się w nowy organizm.
             Grzyby wielokomórkowe, na przykład pieczarka, mogą
           rozmnażać się bezpłciowo przez fragmentację grzybni.
           Fragmentacja polega na tym, że grzybnia dzieli się na kilka
           części. Z każdej części wyrasta nowy organizm.
             Powszechnym  sposobem rozmnażania się prawie wszyst-
           kich grzybów jest wytwarzanie zarodników.


                                                                                         83
   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32